تغذیه سالم کودکان یکی از مهمترین مسائلی است که باید به آن توجه شود. در بسیاری از موارد نیز آموزش خوب غذا خوردون به کودکان میتواند دشوار باشد. شما نباید اطلاعاتی بیشتر از آنچه آنها قادر به درک آن هستند به آنها بدهید یا هر وعده غذایی را به سخنرانی تبدیل کنید. اما تا زمانی که آنها بتوانند عادت های ناسالم را تشخیص بدهند باید خیلی منتظر بمانید
بچه ها باید بدانند که هر غذایی که وارد بدنشان می شود روی آنها تأثیر میگذارد.
عادات غذایی خوب را مدل کنید. اگر بچه های خود را به خوردن کلم بروکلی سوق دهید اما خودتان اصلاً به آن دست نزنید، شاید لازم باشد رژیم غذایی خود را به دقت بررسی کنید.
برای تغذیه سالم کودکان هر موضعی که بگیرید، حائز اهمیت است.الگوی مناسب یکی از بهترین راه ها برای سوق دادن کودکان به سوی غذاهای سالم است.
توجه به تغذیه فرزندان از مهمترین وظایف والدین است، زیرا فرهنگ و عادات غذایی در خانه شکل میگیرد و در مدرسه تثبیت میشود.
تغذیه چه در خانه، چه در مدرسه و چه در راه مدرسه باید مورد توجه قرار گیرد و این مسئله تنها از طریق آموزش صحیح به خانوادهها امکان پذیر است.
اگر شما هم قصد آموزش تغذیه سالم به فرزند خود را دارید، برای کسب اطلاعاتی در مورد نحوه تنظیم تغذیه سالم بهتر است به پزشک متخصص کودکان مراجعه کنید.
تنقلات سالم برای بچهها تاثیر مستقیم و زیادی در سلامتی آن ها دارد، پس بهتر است در برنامه غذایی بچه ها از مواد غذایی سالم استفاده کرد. برای رشد خوب و نرمال، کودکان بایدیک برنامه غذایی سالم و متنوع داشته باشند.
برنامه غذایی مفید است که دارای ترکیبی از همه گروههای غذایی به ویژه پروتئین حیوانی و مواد غذایی که سرشار از املاح و مواد مفید و ویتامینها باشد. رعایت چنین رژیم غذایی میتواند تا حد زیادی به تعادل وزن کودکان کمک کند همچنین منجر به افزایش قدرت تمرکز و افزایش سیستم ایمنی بدنشان خواهد شد.
اصلاح عادات غذایی در دوران کودکی می تواند از بروز بیماری ها در بزرگسالی پیشگیری كند. دانش آموزان برای تامین نیازهای تغذیه خود باید از چهار گروه اصلی غذایی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده كنند. گروه های اصلی غذایی عبارتند از : گروه نان و غلات ،(که بهتر است از غلات کامل استفاده کنند) گروه شیر و لبنیات ، گروه گوشت، تخم مرغ ، حبوبات و مغزها ، گروه میوه ها و سبزیها.
از آن جا که اکثر کودکان علاقهی بسیار زیادی به خوراکیهایی مثل چیپس، پفک، فست فودها، نوشیدنی های صنعتی (آب میوه های بسته بندی بیشتراز آب قندهای رنگی با اسانسهای مضر هستند و هیچ نوع ارزش غذایی ندارند. تا حد امکان از خریدن این نوع آب میوهها برای فرزندان خود پرهیز کنید)و پاستیل (برخی والدین با این تصور كه پاستیل میوهای منبع سرشار از مواد مغذی است و از كنسانتره میوه تهیه شده روزانه آن را در میانوعده مدرسه فرزندشان میگنجانند؛ اما خوب است بدانید طعم پاستیل منشأ شیمیایی دارد و سنتزی است و اسانس میوهای یا نوشابهای آن هیچ مزیتی بر دیگری ندارد البته برخی تولیدكنندگان ادعا میكنند كه در محصولشان از كنسانتره میوههای طبیعی همچون هویج و انار استفاده میكنند، اما باید بدانید در اثر افزودن كنسانتره یا همان آب تغلیظ شده میوه، ژلاتین شل و قالبگیری پاستیل دشوار و گاهی ناممكن میشود) دارند که اکثر آنها نیز مضر میباشند، لازم است که والدین با نظارت مناسب روی غذای کودک، این گونه مواد را با تنقلات سالم (ميوههاي خشك مانند انجيرخشك ، توت خشك و… انواع مغزها مانند بادام، پسته،گردو، فندق و برگه زردآلوو…انواع ميوه ها نظيرسيب، پرتقال، نارنگي، هلو، زردآلو، انگور، ليمو شيرين و … سبزي ها شامل هويج، كاهو، خيار و انواع لقمه هاي خانگي مثل نان و پنير و گردو، نان و تخم مرغ، نان و پنير و خيار، نانو پنير و گوجه فرنگي، نان و پنير و سبزي، انواع كوكو وكتلت ، نان و حلوا شكري، نان وپنير و خرماو شير و فرآورده هاي آن)جایگزین کنند.يك ميان وعده خوب بايد انرژي وپروتئين مورد نياز بدن را تامين كند.
